毎日が宝箱 和食がユネスコ無形文化遺産に!!



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和食がユネスコ無形文化遺産に!!

和食がユネスコ無形文化遺産に決定しましたね~!
週末のテレビは和食の話題ばかりでした。
私も、普段は忙しくて顆粒だしをつかっていますが
お休みの日ぐらいはきちんと鰹節からだしをとった料理しようと
反省したりしました。
子供たちにも本物の味を教えなくてはね。

ユネスコ無形文化遺産に登録が決まったとき、
産経新聞が和食無形文化遺産決定を受けて特報を配布したそうですよ。
都内だけで配布されたそうですが、私も見たかったな~。
それほど、大きなニュースということですね。

これから東京オリンピックもあることだし
日本の文化がますます注目されますね。
なんでも、日本の無形文化遺産としては「歌舞伎」や「能楽」などに
次いで22件目なんですって。
どんな無形文化遺産があるのか興味もわいてきました。

東日本大震災の後からかな~、日本の良さを見直す機会が増えました。
ほんと、日本ていい国ですよね。
日本の文化を大切に守っていきたいと思います。
まずは我が家の食卓から!

産経


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